Crema de calabacín y semillas de cáñamo

Ingredientes:
Semillas de cáñamo
Sal marina
30ml aceite de oliva v.e.
300 ml. agua
700 gr. calabacín
1 zanahoria (100 gr.)
1 puerro (100 gr.)
1 cebolla pequeña (100gr
Preparación:
Pelar la cebolla, el puerro y la zanahoria y cortar en varios trozos
Poner en el vaso con el aceite y trocear 4 seg/ vel 5
Bajar las verduras con la espátula, añadir 1 cucharadita de postre de sal y sofreír 8 min/100º/ vel 2
Mientras, pelar y trocear el calabacín
Añadir el calabacín y el agua y programar 15min/100º/vel 1
Triturar a velocidad progresiva 5-7-9 durante un minuto
Presentar con semillas de cáñamo