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Trufas energéticas

Prueba esta deliciosa receta que te dará mucha energía 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

  • 100 gr. almendras

  • 200 gr. dátiles (sin azúcares añadidos)

  • 1 cucharada sopera de aceite de coco

  • 1 cucharada sopera de semillas de chía

  • 2 cucharadas soperas de cacao puro

  • 1 cucharada sopera de crema o manteca de almendra 

  • 1 cucharada sopera de agua

  • coco rallado

 

Preparación:

 

  1. Partir los dátiles por la mitad y sacar el hueso

  2. Colocar en el vaso de la Thermomix las almendras, el aceite de coco, las semillas de chia, el cacao, la manteca de almendra y el agua

  3. Programar 1 minuto velocidad 4. Con la máquina en marcha, ir echando los dátiles poco a poco

  4. Programar  20 segundos velocidad 6,5

  5. Formar bolas con la preparación y rebozarlas con el coco rallado

  6. Colocar en una bandeja en el congelador al menos durante 1 hora

  7. Podemos guardarlas en el congelador o bien en la nevera en un recipiente hermético 

 

 

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